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Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft

Dresden um 1900
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Krüger, Benedikt (Verfasser)
Verfasserangabe: Benedikt Krüger
Jahr: 2019
Verlag: Ostfildern, Thorbecke; Dresden, Technische Universität Dresden
Reihe: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche, Band 2; 2
Mediengruppe: Online-Ressource
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Zweigstelle: OLB Standorte: Status: Online-Ressource Vorbestellungen: 0 Frist: Bemerkungen:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Krüger, Benedikt (Verfasser)
Verfasserangabe: Benedikt Krüger
Jahr: 2019
Verlag: Ostfildern, Thorbecke; Dresden, Technische Universität Dresden
E-Medium: kostenfrei opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik NZ 14740, LC 17080, ZE 43010, 15.07, 15.48, 49.25
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Beschreibung: 1 Online-Ressource
Reihe: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche, Band 2; 2
Schlagwörter: Hochschulschrift
Schlagwortketten:
Dresden / Gastrosophie / Kochen / Ernährung / Kultur / Geschichte 1871-1913
Deutschland / Ernährungsgewohnheit / Konsumsoziologie
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Online-Ressource