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Le cuisinier francois.

Enseignant la maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de Viandes grasses & maigres, Legumes, Patisseries, & autres mets qui se servent tant sur les Tables des Grande que des particuliers. : Avec Une instruction pour faire des Confitures : et des Tables necessaires.

Verfasser: La Varenne, François Pierre de

Verfasserangabe: Par le Sieur de la Varenne Escuyer, &c.

Jahr: 1664

Verlag: A ma Hayne, Chez Adriaen Vlacq

Monographie

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Verfasser: La Varenne, François Pierre de

Verfasserangabe: Par le Sieur de la Varenne Escuyer, &c.

Jahr: 1664

Verlag: A ma Hayne, Chez Adriaen Vlacq

Beschreibung: Derniere Edition augmentée & corrigée, [6] Blatt, 426 Seiten, [13] Blatt

Schlagwörter: Frankreich; Kochen

Sprache: Französisch

Mediengruppe: Monographie